Pueblos de los viñedos del llano
La mayor parte de los pueblos del canton de Gignac se encuentra en los fértiles llanos aluviales del Hérault.Todos ellos se beneficiaron del gran desarrollo vitivinícola que tuvo lugar en el siglo XIX. Para estos pueblos el cultivo de la vid no es meramente una forma de agricultura, sino una seña de identidad.
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