Productos de la tierra
El viñedo de Languedoc
la región vitivinícola más antigua de Francia. El viñedo del Hérault está integrado en el más amplio de Languedoc, la región vitivinícola más antigua de Francia.
Introducido por los griegos o los etruscos cinco siglos antes del nacimiento de Cristo, el cultivo de la vid fue desarrollado por los romanos, que exportaron ánforas de vino por todo el Mediterráneo.
Nuestro patrimonio vinícola fue ávidamente codiciado por sucesivas oleadas de invasores, entre ellos los visigodos, los musulmanes y los francos, y fueron las comunidades religiosas quienes lo preservaron y desarrollaron, especialmente las abadías de Aniane y Gellone (Saint-Guilhem-le-Désert).
Los vinos y licores se transportaban por el Canal du Midi a Holanda y otros países, y los vinos del Languedoc llegaron a conocerse en todo el mundo.
Hoy en día, todo este saber hacer milenario, combinado con la creatividad de los patrones bodegueros, las más avanzadas tecnologías de la enología y las mejoras en la selección de las cepas, resulta en vinos de una siempre creciente calidad a precios razonables.
La región de Languedoc-Roussillon se describe en la guía de someliers como “la más emocionante región productora de vino europea” y que ofrece “la mejor relación calidad-precio-placer de Europa”.
Introducido por los griegos o los etruscos cinco siglos antes del nacimiento de Cristo, el cultivo de la vid fue desarrollado por los romanos, que exportaron ánforas de vino por todo el Mediterráneo.
Nuestro patrimonio vinícola fue ávidamente codiciado por sucesivas oleadas de invasores, entre ellos los visigodos, los musulmanes y los francos, y fueron las comunidades religiosas quienes lo preservaron y desarrollaron, especialmente las abadías de Aniane y Gellone (Saint-Guilhem-le-Désert).
Los vinos y licores se transportaban por el Canal du Midi a Holanda y otros países, y los vinos del Languedoc llegaron a conocerse en todo el mundo.
Hoy en día, todo este saber hacer milenario, combinado con la creatividad de los patrones bodegueros, las más avanzadas tecnologías de la enología y las mejoras en la selección de las cepas, resulta en vinos de una siempre creciente calidad a precios razonables.
La región de Languedoc-Roussillon se describe en la guía de someliers como “la más emocionante región productora de vino europea” y que ofrece “la mejor relación calidad-precio-placer de Europa”.
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