A la Mesa
L'assiette de Pays
La designación “Assiette de pays” es una marca registrada por el INPI, el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial de Francia, por la Federación Nacional Francesa de Regiones Turísticas, y está garantizada por el comité nacional responsable del control de las marcas registradas.
Todos los propietarios de restaurantes que exhiben esta marca registrada han firmado un compromiso de calidad.
L’Assiette de Pays es un alimento típico elaborado con productos de la tierra, que pretende promover el acerbo culinario tradicional de la zona.
Esta designación se refiere a un solo plato (dulce, salado o ambos) acompañado por una bebida también de la zona servida por copas (como vino, zumo de fruta o vegetal, o cualquier otro tipo de bebida propia de la región).
Todos los propietarios de restaurantes que exhiben esta marca registrada han firmado un compromiso de calidad.
L’Assiette de Pays es un alimento típico elaborado con productos de la tierra, que pretende promover el acerbo culinario tradicional de la zona.
Esta designación se refiere a un solo plato (dulce, salado o ambos) acompañado por una bebida también de la zona servida por copas (como vino, zumo de fruta o vegetal, o cualquier otro tipo de bebida propia de la región).
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